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奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拉菲珑岱年产仅2500箱?物以稀为贵?好喝吗?【2】

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拉菲珑岱年产仅2500箱?物以稀为贵?好喝吗?【2】

原标题:首批仅生产2500箱,中国拉菲究竟味道如何?

来源:界面新闻 2020-01-17 09:45

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拉菲珑岱年产仅2500箱?物以稀为贵?好喝吗?瓏岱酒庄外观 另外,一个好的年份对葡萄酒的影响也至关重要,正如82年是波尔多的“世纪年份”,当年波尔多阳光充足,葡萄的质量极佳,因此82年的拉菲才能封神。而2018年对于瓏岱来说同样是个难得的年份,“2018年是印象深刻的一年,虽然春季多雨,但葡萄有着很好的叶果比,依然如约而至地开始生长。随之而来的干燥气候又在很大程度上减少了病虫害,是一个非常好的现象。而在干燥中,8月又来了场及时雨,最后到葡萄的收成,整个2018堪称是个十分理想的年份”瓏岱酒庄葡萄园经理张鹏说。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拉菲珑岱年产仅2500箱?物以稀为贵?好喝吗?在酿造技术上,瓏岱酒庄的技术团队搭档也是中法混合,由留法归来的中国酒窖经理梁晨和经验丰富的技术经理Juliette Couderc进行管理。Juliette早前已经积累了在新西兰、智利等地的酿酒经历。整个瓏岱酒庄采用的都是正统拉菲罗斯柴尔德集团在波尔多的酿造技术,用于发酵的橡木桶也都是来自于波尔多自家酒庄,同大拉菲是同款。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拉菲珑岱年产仅2500箱?物以稀为贵?好喝吗?瓏岱酒庄酒窖经理梁晨也介绍了2018年份瓏岱红葡萄酒的调配信息:“新年份的瓏岱,由70%赤霞珠,20%的马瑟兰和10%的品丽珠葡萄混酿而成,并仍然会有新橡木桶参与酒液的陈酿环节。每一年,酒庄团队会根据不同年份的不同特色,在酿造上进行调整,而2018年对我们而言,是个好年份,希望在不久的将来,待完全调配好的新年份瓏岱红葡萄酒上市后,大家可以再一品其中风味。”

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拉菲珑岱年产仅2500箱?物以稀为贵?好喝吗?瓏岱酒庄酒窖正如在场多位葡萄酒专家所说,如果说瓏岱2017是属于旧世界风格的口感,比较清爽,女士比较偏爱的话,那么,男士则较多喜欢瓏岱2018。据目前市场对瓏岱2017的接受程度来看,瓏岱2018有望更受欢迎。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:买美国红酒避踩坑,快速判断绝招!

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奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:美国是新世界葡萄酒的典范,自从 1976 巴黎审判打败法国名庄后,改写了新世界葡萄酒的历程,掀起了新世界葡萄酒发展的高潮。美国也有着非常完整的分级制度 AVA,但不具备像欧洲老牌国家那样一目了然的分级高低,但通过产地也能大致判断葡萄酒的优劣。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:看葡萄酒产地,一般美国葡萄酒标注的产地范围越小,葡萄酒品质相对越高,如标注纳帕(Napa Valley)和索诺玛郡(Sonoma County)等,说明葡萄酒品质均有保证。如果标注的产地更小,如卢瑟福(Rutherford)鹿跃区(Stags Leap District)和卡尼罗斯(Los Carneros)等,说明葡萄酒品质更优异。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:买西班牙红酒避踩坑,快速判断绝招

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奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国度,有充足的阳光和自然条件,为葡萄的生长提供了良好的条件。但由于地域辽阔,出产的葡萄酒品质也参差不齐。判断一款酒好快,主要从级别、橡木桶陈酿级别和产地判断。

1、看葡萄酒分级

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:西班牙也有完整的分级系统,从低到高依次为 VDM、VC、VDLT、DO 和 DOC,一般总体上葡萄酒等级越高,品质越好。

2、看陈酿时间

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:西班牙根据葡萄酒的陈酿时间由低到高依次分为新酒(Vino Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)。一般标示珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)的葡萄酒,品质一般不会太差。

3、看葡萄酒产地

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:一瓶西班牙葡萄酒来自里奥哈(Rioja),那这瓶酒一般不会差,因为里奥哈是西班牙最重要的 DOC 认证产地,风土非常好,非常适合葡萄的种植和生长。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:买法国红酒避踩坑,快速判断绝招!【1】

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奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:拿到一支酒,先观察这款酒酒标和酒帽工艺,来断定这款酒的好坏!葡萄酒酒标的信息涵盖量最多,基本上通过酒标,就能大致判断这个酒的好坏。通过酒标,你能知道这款酒的名字、产地、年份、酿造品种和级别等。

1、看葡萄酒的分级:总体上法国葡萄酒的品质随着级别的提高而越好。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:法国葡萄酒的级别由低到高依次为 VDF、IGP 和 AOC,在 VDF 级别下面还有一个 VCE(欧盟酒)这个级别。最高等级 AOC 可划分为不同等级,下图以波尔多为例,一般来说,一级庄的品质最高。

2、看葡萄酒的年份:葡萄酒品质三分靠工艺,七分靠原料。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响,因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质,尤其对一款精品葡萄酒影响更大。如波尔多好年份有 2010、2009、2005、2000、1996、1990 和 1982 年等。一瓶 2010 年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒会比 2011 年的拉菲古堡葡萄酒品质更加上乘。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:褒莱夫人庄园精选马尔贝克-西拉干红葡萄

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9、褒莱夫人庄园精选马尔贝克-西拉干红葡萄 Caligiore, Syrah, Ugarteche, Lujan de Cujo, Mendoza 2013

酒精度:14%

评分:16.75/20

品酒记录:果实来自路冉得库由Lujan de Cuyo海拔最高的葡萄园之一,海拔在1,050米左右,这款西拉口感多汁、成熟、带有香甜黑色水果和黑胡椒的香气。一款款厚的西拉,时候与羊排搭配。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:2024年10大聚会用酒—剑南春水晶剑

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TOP.6剑南春水晶剑

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:有人总结中国白酒为“茅五剑”,其中的“剑”说的就是剑南春。它的售价在“茅五剑”中实属“平价”,但它靠着优越的酒质,成功给大家留下了深刻的印象,它很好的保留了川派浓香的特点,喝起来轻微辣口,劲道十足。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:此生必喝10大酒—意大利Moscato d’Asti DOCG 麝香阿斯提!

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1、意大利Moscato d’Asti DOCG 麝香阿斯提

这是一款微气泡的甜型起泡酒,产自于意大利东北部皮埃蒙特大区。这款葡萄酒是用麝香(Moscato)葡萄酿造的,带有浓郁的花香、荔枝、菠萝、芒果、水蜜桃的香气。口感酸酸甜甜,非常适合在炎热的天气里开一瓶,或者搭配非常辣的火锅。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商::喝前需要充分冰镇,放在冰箱冷藏室2小时以上或者放入有大量冰块的水中30分钟。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:2024世界前10酒王—罗曼尼康帝酒庄,罗曼尼康帝特级园

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No. 1、罗曼尼康帝酒庄,罗曼尼康帝特级园
Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru

WS评分:98分

国际均价:约18万人民币

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:无论古今中西,人与自然合二为一一直都是人类终极追求。而DRC就是这样一个“天地人合一”的神话般的存在,如果说勃艮第只有一家酿造商是在维护风土的尊严,那就是DRC。酒庄的酿造灵魂人物现任庄主Aubert de Villaine曾自豪地解释“在勃艮第,我们仍沿用14世纪的古法酿制葡萄酒”,将人为的介入降至最低是酒庄的酿造哲学。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:DRC自1986年开始首次启动有机种植,到2007年全面转为生物动力法酿造,减少堆肥使用、短枝修剪、马匹耕种,尽可能续用老藤等方法来维持低产…… 无与伦比的集中度就是DRC的最大特点之一。20世纪末以来,DRC在作品上从未失手过,酿造与种植兼顾得趋近完美。在酒庄举办过的一次垂直品鉴会上,DRC用实力证明了18个连续的堪称完美的年份,世界范围内能取得如此成绩的酒庄屈指可数,更不要说以天气恶劣昭著的勃艮第了。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:Romanée-Conti是世间最具传奇色彩的葡萄园,有着“王者之田”的美号,勃艮第最早(13世纪初)由传教士开垦的葡萄园中,便包括这里,已故酒神Henri Jayer曾向它表白:“今生最大的愿望就是能够酿造一次Romanée-Conti”。这块葡萄酒世界里的圣地是DRC的同名独占园,面积仅1.81公顷,年产450箱,是酒庄绝对的巅峰之作。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:DRC面市的葡萄酒惯例以12瓶每箱出售,而通常其中仅1瓶Romanée-Conti特级园配额,剩下的11瓶按照年份的收成占比分配。酒评家布尔奇曾说“欣赏Romanée-Conti需要更加敏锐的感受力才能体会到其精妙之髓”……的确,某种程度上它已被神化,即便相关它的文字已有万千,但仍未述尽它的神韵,以至于不少行家会说切勿用世俗或者常规来品鉴一瓶Romanée-Conti,因为对于这样一瓶集世人宠爱于一身的光环,注定当你遇见它时就已倾倒在其酒裙之下!

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:十大威士忌品牌—乐加维林

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第一位、Lagavulin 乐加维林

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。Lagavulin的前身为Kildalton,始建于1816年,创办人John Johnston其后亦同时买下隔壁的Ardmore。艾雷的Ardmore于1835年停产,其后被并入Lagavulin。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:Lagavulin的业权于1852年转手至John Crawford Graham,其后于1867年转至James Logan Mackie & Co.。公司老总James Logan于1889年离世后,业权便传给了他的侄子Peter。这Peter Mackie的名字可能较少为人知,但他的White Horse blended whisky白马威士忌却是名闻遐迩,Lagavulin的原酒正是Peter于1890年发行的白马威士忌的重要基酒之一。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:Lagavulin乐加维林酒厂,位於ellen港附近,是所有在艾雷岛蒸馏中最特别,他有着梨行的外观,并林港口边,蒸馏厂的水透过流过的河水,过程中携带许多泥煤,并使用洋葱型的独特蒸馏器,来酿制酒,所生产出的酒款,有着强烈的泥煤及阳刚的海水味,并多了复杂度,细致的口感变化,堪称艾雷岛的代表作。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:Lagavulin的意思是工厂所在的山谷,18世纪中期Lagavulin乐加维林酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有最复杂的口味,口感也是最强烈的,由许多不同的元素,造就了Lagavulin乐加维林酒厂的特别,特别是艾雷岛的泥煤,由松树,青草,及产於沼泽带的长春花,石男属植物,还受到海草与海浪的影响,因为海砂中富有丰富的盐分,始之经过泥煤的水质,展现出复杂的泥煤,碘味及海水咸味,在酒的味道上。Lagavulin现在隶属于Diageo,亦是Diageo “Classic Malts” 的一员。大部份酒厂的入门版酒款一般都是十年或十二年陈,但Lagavulin的入门版却是十六年陈。

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:一带一路晚宴三大酒—长城、张裕、陈酿茅台酒

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1、长城干红,中国葡萄酒驰名品牌。中粮旗下的长城葡萄酒,是我国的老牌子葡萄酒厂家,生产的干红系列更是在各类品酒会上获奖无数。

2、张裕干白,1892年爱国侨领客家人张弼士先生银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕干白葡萄酒果香浓郁,口感柔和,酸甜适度,很有层次感。

3、陈酿茅台酒,陈酿茅台是贵州茅台酒中的精品,以多种不同酒龄的基酒精心勾兑而成,酱香突出、幽雅细腻酒体醇厚、绵柔丰满、老熟味显著、回味悠长,空杯留香持久的典型特点。